scher befindet, den gesamten Flugver
kehr in Europa lahmgelegt. Insge
samt gibt es rund 30 aktive Vulkane
auf der Insel.
Die Geschichte
mit dem
vergorenen Hai
Kulinarisch hat Island einiges zu
bieten, wie den frischen Fisch und
das hervorragende Lammfleisch. Als
isländische Spezialität gilt aber auch
vergorener Hai, dort Hákarl genannt.
Sie besteht aus fermentiertem Fleisch
des Grönlandhais. Für normale
Gaumen ist dieser nicht genießbar
und schon allein der Geruch ist kaum
zu ertragen. Ohne die Fermentierung
wäre das Fleisch allerdings giftig –
dann doch lieber die isländische Vari
ante oder komplett drauf verzichten.
Rückzug der
Fast-Food-Giganten
Seit 2009 gibt es in ganz Island keine
McDonalds- und Burger-King-Filialen
mehr. Im Zuge der Finanzkrise, die
das skandinavische Land besonders
Jung, DMS & Sie! / Reise
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Oktober 2016
