Meine Küche der Gewürze
Alfons Schuhbeck gilt als
Gewürzpapst unter den
Spitzenköchen: Mit Ing-
wer, Chili & Co. kennt er
sich so gut wie kein Zwei-
ter aus. In seinem neuen
Buch verrät er nicht nur
die besten Rezepte aus
seiner Aromaküche, son-
dern liefert auch wichtige
Informationen zu den
50 beliebtesten Gewür-
zen. Wenn es um Gewürze geht, ist Alfons Schuhbeck
ganz in seinem Element: Er setzt sie immer wieder
virtuos in seiner Küche ein und kreiert eigene neue
Mischungen. Den beliebten TV-Koch auf einer Reise
durch die verführerische Welt der Düfte und Aromen
zu begleiten, ist genussreich und informativ zugleich.
Von ihm erfährt man, welches Gewürz zu welchem
Gericht passt, wie Gewürze perfekt eingesetzt werden
und in welchen Kombinationen sie ihre Wirkung am
besten entfalten, sowohl geschmacklich als auch
gesundheitlich. Dieses Gewürzbuch ist ein wahrer
Augen- und Gaumenschmaus!
Jung, DMS & Sie. / WISSENSWERT
Antonio Biondo
Geboren am 5. September 1966, ist geschäftsführender Gesellschafter der BB-Wertpapier-
Verwaltungsgesellschaft mbh, die er im Jahr 1998 in Augsburg gründete. Seine langjährige Erfahrung
in der individuellen Vermögensverwaltung und die Umsetzung von vier eigenen ETF-Strategiedepots
machen ihn zu einem Partner, auf dessen Kompetenz die Anleger der FINE FOLIO Stabilitäts-
Strategien zählen können.
Feine Adressen für
Ihr Vermögen
BlackRock ist ein weltweit führender Anbieter von lnvest-
mentmanagement, Risikomanagement und Beratung von
institutionellen und privaten Anlegern. Mit einem ver-
walteten Vermögen von rund 4,5 Billionen US-Dollar zum
31.12.2014 bietet BlackRock Produkte an, die das gesamte
Spektrum für individuelle Kundenbedürfnisse abbilden.
Die über alle Anlageklassen, -regionen und Investment-
strategien hinweg agierenden Musterportfolios werden
auf Basis der BlackRock-Anlagekultur und -philosophie
konzipiert und beruhen auf empirischer sowie analytischer
Präzision.
Ampega Investment GmbH ist die Kapitalverwaltungsge-
sellschaft der Talanx AG und arbeitet für Privatkunden
und institutionelle Anleger. Das Produktangebot umfasst
mehrfach ausgezeichnete Publikumsfonds ebenso wie
Spezialfonds. Auch für Kunden außerhalb des Konzerns
übernimmt die Gesellschaft die Administration von Ver-
mögens- und Finanzportfolios. Dabei profitiert Ampega
auch von der langjährigen Erfahrung als Asset Manager
des Versicherungskonzerns. Heute zählt Ampega zu den
größten bankunabhängigen Asset-Management-Unterneh-
men in Deutschland.
Die BB-Wertpapier-Verwaltungsgesellschaft mbH
(BBWV) wurde 1998 in Augsburg gegründet. Als unab-
hängiger Vermögensverwalter besitzt BBWV eine KWG-
32-Lizenz und untersteht daher wie Banken der BaFin
als Aufsichtsbehörde. Unter dem Label FINE FOLIOS
kooperiert BBWV im Bereich der Anlageberatung mit
renommierten Drittfondsmanagern.
Petra Walter
24
März 2015
